Scotch Affogato recept (4 / 6 steg)
Steg 4: Ösa ösa
Jag ville testa detta recept med några olika sorters glass, så jag köpte några vanilj och kaffe glass för denna affogato.
Varje skål får en rejäl skopa.
____
Lite av baksidan historien: Arbetar i en stad som San Francisco, har vi tur som har sådan stor sötsaker leverantörer så nära Instructables HQ. Jag gick till SF Ferry byggnaden till Humphry Slocombe så jag kunde prata med butiken skötare om deras smaker.
När jag berättade var jag arbetar på, de var verkligen nyfiken på de smaker jag byggde - och de vill jag smaka på några olika sorters glass och pratade mig igenom den glass smak profiler. Jag var i hemlighet hoppas de skulle ha en mexikansk choklad glass, som jag skulle kunna lägga några Espolon Reposado , men de inte hade den här tiden på året. Håll ögonen öppna för en annan möjlig i'ble...
Har provat några olika sorters glass, jag valde vietnamesisk kaffe och Tahitian Vanilla och gick tillbaka till labbet för att börja dricka börja sätta ihop dessa desserter.