Stora matlagning i ett litet kök (6 / 7 steg)

Steg 6: vardagsrum, matsal och prep område | Värdet av att ha allt i ett

Vi når nu min bit de motstånd, delen av mitt hem jag är mest stolt över. Det tog ett tag att lista ut den bästa positionen för allt, men detta har resulterat i ett riktigt ergonomiska system. Med tabellen placerade detta sätt, jag kan enkelt placera skålar, skärbrädor, etc. på det för prep arbete medan de fortfarande (efter saneringen allt naturligtvis) med hjälp av tabellen för avsett ändamål. Som en överraskningsbonus, med ugnen anges där det är innebär att något färska ur ugnen kan gå direkt till plattan. Detta är särskilt bra för för enkla saker som toast.

Som du tydligt kan se, har jag en stav surrade till kylaren rören som försedda med en rättvis belastning. Det är onekligen praktiskt. Men det finns oro för säkerheten till adress. Polen är surrade inte riktigt att rör sig så mycket som fästet där att hålla dem i linje. Som ett resultat, är det inte för mycket stress som läggs på rören. Under vintern är det vatten som pumpas genom rören vid en högsta temperatur på 132 F (50 C) vilket inte är tillräckligt att skada linan jag använde som garanterar stabilitet.

Med bekvämlighet i åtanke för denna inställning finns det två andra funktioner som jag skulle vilja nämna. Först är den bedstand som sitter bredvid tabellen. Inom det är alla mina verktyg och bakning utrustning som annars skulle vara strödda över med ingenstans att hålla dem effektivt. Det ger också en fin yta för att hålla min te-utrustning. Men inte kunde jag verkligen berätta varför min tekanna är på plats i denna bild...

Lustigt nog, är det verkligen svårt att hitta full storlek soptunnor här i min stad i Kina. De är omöjligt att hitta på lokala butiker, och folk frågar varför du skulle behöva en sådan stor papperskorgen i första hand när du tittar på en. Så som ett resultat anpassade jag åter en lagring bin som min papperskorg. Gamla vanor är svåra antar jag. Gröna papperskorgen används för trasa handdukar som fungerar som ugnsvantar, klippa styrelsen stabilisatorer, och bara städning trasor. Det är en bekväm plats att hålla dem alla innan tvätt (oftast görs en gång i veckan med dem alla i ett svep). Ärligt talat, det är ett system jag började här och rekommenderar. Detta sätt den viktigaste kökshandduk kan sparas för bara torkning händerna och rätter.