Super dietiska honung hela pannkakor (1 / 6 steg)
Steg 1: Inköpslista – ingen mättade fetter!
Första, låt oss se vad vi behöver, då jag ska förklara varför detta recept är dietiskt!
Ingredienserna är billiga och lätt att hitta.
- 140gr (5,00 oz) av hela vetemjöl
- 30gr (1.06 oz) av hela farinsocker. Det är samma kvalitet jag har använt i min Magic gnugga damm recept, ta en titt!
- 2 stora sked av ekologisk honung. Min är köpt direkt från biodlaren!
- 200ml (6.8 oz) låg fetthalt mjölk. Normal mjölk är bra också, men eftersom vi gör dietiska pannkakor, låg fett är det bästa valet. I Italien kallas "latte scremato" (skummjölk)
- 7-10gr (0,25-0,35 oz) söt bakpulver. Det bästa valet för detta recept är den smaksatt med vanilj
- 2 stora, färska ägg
- Alla kanel som du vill. Jag vilja sätta en TON av kanel XD
- En nypa salt
Också, du behöver:
- Digital skala
- Skål
- Sked att blanda upp
- Scoop att hälla pannkaka blanda
- Liten pan och lite olivolja
- Spatel att vända pannkakorna. Jag föreslår en plast en, sedan dess är mer flexibel än en stryka en.
Detta belopp kommer att resultera i 8-12 pannkakor, beroende på storlek.
Som ni kan se finns det absolut inget smör, som är ett mättat fett och därför bör undvikas i ett dietiska recept. Vi kommer inte att använda den även för smörjning pannan (vi kommer använda olivolja istället).
Studier visar att mättat fett syror öka inte bara kolesterol, men också risken för hjärt-och kärlsjukdomar, särskilt ischemisk hjärtsjukdom och dess skräckinjagande konsekvenser (angina pectoris, hjärtinfarkt och stroke).
Du kan hitta info om mättat fett syror i denna sida (italienska): http://www.my-personaltrainer.it/nutrizione/grassi-saturi.html
Självklart, en sked smör kommer inte att orsaka en stroke, men det är viktigt att veta detta skillnader för att hjälpa er att skapa en hälsosam kost!
Men avsaknad av smör är det inte den enda viktiga passage för detta recept.
Den verkliga skillnaden är hela kolhydrater.
Klicka på nästa för att upptäcka varför ;)