Super dietiska honung hela pannkakor (3 / 6 steg)
Steg 3: honung
Denna passage är inte grundläggande för receptet, men visar du de stora fördelarna med att använda honung i våra dietiska recept. Om du inte är intresserad, kan du hoppa direkt till nästa steg.
Honung är naturens sötningsmedel.
Visste du att rå honung upphör aldrig att gälla?
Nektar kommer till kupan genom bina är ca 60% vatten. Bina "bota" det till ca 18-19% vatten. På denna nivå av vatten och med ett pH på 3-4, honung är mycket stabil och kan pågå i bokstavligen århundraden (det konstaterades i egyptiska gravar i utmärkta förhållanden).
Det är en "energi mat" som består av enkla sockerarter (fruktos-glukos) lättsmält, och innehåller: enzymer, vitaminer, spårämnen, antibiotika-liknande ämnen och ämnen som kan uppmuntra tillväxten processer.
Det bör konsumeras med måtta på grund av dess höga socker nivåer, men det finns en hel del områden på kroppen där honungen utövar dess fördelar:
- Övre luftvägarna: få bort stockningar, lugnande hosta
- Muskler: ökad fysisk styrka och uthållighet
- Hjärta: cardiotropic åtgärder
- Lever: skyddande och avgiftande
- Matsmältningssystemet: skyddsåtgärder, stimulera och reglera
- Njurar: urindrivande
- Blod: anti anemic åtgärder
- Ben: fixering av kalcium och magnesium
Så när i tvivel om att använda klassiska socker eller honung, är honung utan tvekan det bästa valet! :)
Prova även på kaffe, yum! : P
Låt oss gå vidare med receptet.