Sweet & sura aubergine i tamarindsås stek - Vegan & glutenfria
En av mina favorit grönsaker är kinesiska aubergine. Det är söta, anbud och underbart i en stek. I detta recept, kommer att jag visa dig hur man gör en frisk men ändå lyxig stek som kommer att visa upp skönheten i kinesiska aubergine. Om du är en asiatisk mat älskare, sedan har denna maträtt ditt namn på det!
För recept av lysande lever med Carol, gå till:
http://www.youtube.com/user/luminouslivingcarol
HÄR ÄR HUR MAN GÖR DET:
INGREDIENSER FÖR STEK:
1 dl grönsaksbuljong
2 msk nedsatt natrium gluten fri tamari sås
4,5 msk kokos socker
½ msk av tamarind pasta
1 msk mushroom krydda
¼ tsk sesamolja
1 stjälk av lök, skivad
4 vitlöksklyftor krossade
½ tsk riven ingefära
1 huvud broccoli, skuren i buketter
2 kinesiska aubergine
INGREDIENSER FÖR BRUNSÅS FÖRTJOCKNINGSMEDEL:
½ msk majsstärkelse
1 msk grönsaksbuljong