Tre viktiga grupper av vilda ätliga växter (5 / 19 steg)
Steg 5: socker lönn Sap
En av de saker jag älskade uppväxt promenader i bushen, tidigt på en vårmorgon, plocka sap skäror av socker lönn träd och äta dem. Socker lönn sap är laddad med socker och vatten vilket gör det en källa till mat och vatten. I Nordamerika och andra platser runt om i världen är att hitta dricksvatten inte alltid lätt. Men från tidig vår till nedgången det kan vara så enkelt som att gå en lönn träd nafsa om en gren och samla in sap i en plastflaska.
Vissa träd som socker lönn är inte bara en bra källa av dricksvatten; de är också en källa till mat året runt. Om du skal en remsa av ung bark från sidan av ett träd, är på insidan av Barken tillväxt ringen. Detta är ätliga och näringsmässiga i själva verket den inre barken av många träd är bra för dig är Barken från ett pilträd innehåller acetylsalicylsyra eller acetylsalicylsyra. Göra bara ett te från willow bark och du har din ASA. Och i Japan de äter stekt lönn löv, kallas "momiji tempura".