Tre viktiga grupper av vilda ätliga växter (14 / 19 steg)
Steg 14: Jack pinjenötter
Än regnskogar, många barrträd har ett symbiotiskt förhållande med eld och Jack tallen är en av dessa barrträd. Jack pine behöver en skogsbrand att sprida sina frön för det mesta och detta gör dom ideala som en året runt näringskälla.
De börjar producera kottar när de är bara några fot lång, konen börjar små och gröna våren och växa under sommaren brunfärgning i höst. Mogna kottar ser mycket lik liten ananas och är den hårdaste trä hittar du i en skog. Kottarna skydda fröna från fåglar och ekorrar. De stannar på trädet för ett par år tills de öppnar och faller av trädet eller en skogsbrand öppnar dem. Detta gör dem idealiska för en året runt näringskälla.
I en skogsbrand värmen från branden orsakar konen att öppna och efter den brand passerar fröna faller till marken återplantering skogen att växa tills nästa skogsbrand. Jag kommer att använda samma process för att skörda mina frön.