Turkish Delight Brownie paj w flytande binära Pi (4 / 5 steg)

Steg 4: Marsipan binära siffror

Nu har jag att starta detta avsnitt med en bekännelse. Jag minns marsipan som det tuffa vita där jag brukade stjäla bitar av från mina föräldrars skafferi. När jag köpte lådan och tog hem, var jag förvirrad att hitta en sentimental gulaktigt saker som fastnat på allt. Efter lite experimenterande fick vi det rätt.

Ta hälften en golfboll stora bit av marsipan och placera den mellan 2 bitar av bakplåtspapper. Rulla tills marsipan är ca 2mm tjock. Ta det översta lagret av bakplåtspapper av och lämna i 24 timmar att låta den torka ut.
När torrare, kan formen några fräsar från fördubblats under remsor av aluminium. Alternativt kan du använda en kniv för att skära varje nummer ut individuellt.
Smutskasta ett tunt lager av honung att hålla siffrorna nere. Detta blir viktigt när vi häller i flytande turkiska glädje.

PS - Tack till Elias på www.befria.nu/elias/pi/binpi.html för Pi i binär.