Turkish Delight Brownie paj w flytande binära Pi (5 / 5 steg)

Steg 5: Sista lager-Turkish Delight

Få ut en stor kastrull och Tillsätt gelatin, socker, rosenvatten och vatten.
Värm försiktigt tills det är upplöst.
När upplöst, ta till koka utan omrörning. Ingen omrörning beror denna blandning kommer att skumma upp och orsaka socker SÅPLÖDDER på toppen. Sjud för 20-25 min. se den noggrant.

Katastrofen Observera - under skapandet av denna paj, jag vände mig bort för bokstavligen 30 SEK och slutade med att skrubba brända suger sirap av kokplattan. Ett ögonblick det försiktigt sjudande, nästa det bubblande över. Och igen, omrörning gör det bubbla mer.

Ta bort från ugnen, låt svalna i 5 min och sedan lägga i karamellfärg.
Skrapa bort SÅPLÖDDER från toppen - dessa suds kommer inte gå bort av sig själva.
Häll på kakan. För att göra det mer skonsam, Häll blandningen på en sked över pajen mete från siffrorna. Fylla upp en full 1cm, jag beklagar fortfarande att inte sätta mer på min paj.
Några av numren kommer att försöka flyta bort, även med bäst häller. Använda spett för att peta nummer tillbaka ner och på plats.
Häll resterande blandningen i en väl oljad bakplåt.
Efter 24 timmar görs pajen. För resterande turkiska glädje, skiva och ta bort från tenn och gnugga i florsocker och maizena blanda.

Äta paj och njuta av :)