Varmkorv måltid på en pinne (2 / 3 steg)
Steg 2: Smeten och stek
Ingredienser:
-1 kopp gul majsmjöl
-1 kopp mjöl
-1/4 tsk salt
-1/8 tsk peppar
-2 msk strösocker socker
-4 tsk bakpulver
-1 ägg
-1 dl mjölk
-1,5 liter olja för fritering
Metod:
1. i en medelstor skål, kombinera majsmjöl, mjöl, salt, peppar, socker och bakpulver.
2. Tillsätt ägg och mjölk till mjöl blandningen under omrörning tills väl kombinerat.
3. Värm olja i woken på medelvärme, tills den når 375degrees. Sätt in spetten i varm korv. Rulla varmkorv i majsmjöl smeten tills väl belagda.
4. strax före stekning varmkorv, pälsen misshandlade hunden med bitar av pommes frites. (Anmärkning: om du har svårt för att pommes frites till sticka, placera vissa stek bitar på ett stort slitsad sked, sedan låg misshandlade hunden på pommes frites och lägre sked i den heta oljan. Sedan strö mer stek bitar ovanpå misshandlade hunden och sänk fullt ut i den heta oljan.)
5. stek 2 misshandlade hundar i taget tills lätt brynt, ~ 3-4 minuter. Ta bort från olja och rinna på hushållspapper.