Vegan Veggie färsbiffar (soja, majs, vete gratis)
* 1 veg buljong kub
* 1 kopp vatten
1/2 kopp naturliga organiska Omega hampa & lin organiska Granola
* 1 T. pumpafrön
* 1 T. sesamfrön
* 1 riven morot och 1 riven purjolök (1 dl totalt)
* 1 mosad banan
* peppar
* 1 T. Tamari
* 1 tsk kummin frön
1/2 tsk torkad mejram
* 7 T. Spelt mjöl
* 1-2 koppar knaprigt stekt lök
* Rapsolja för nedre delen av ugnen fack
Ta vatten och buljong kub till en koka i en liten kastrull. Rör i granola och koka på låg värme i ca 10 minuter. Koka till ljummet. Tillsätt resten av ingredienserna utom de stekt lök. Tillsätt mjöl så att degen håller ihop. Det kommer fortfarande vara kladdig.
Ta ugnen fack och fett hela facket med rapsolja. Gör 6 biffar och muddra i knaprig stekt lök. Laga mat på 375 för 15-20 minuter och vänder sedan pastejer och muddra i knaprig stekt lök på andra sidan. Koka andra sidan av färsbiffar i 15-20 minuter. Om sojaprotein inte är en fråga servera med Följ ditt hjärta Vegan Ranch dressing eller gör din egen. Jag tjänade som det på Rudy spält bröd med tomater, senap, ranch och spring sallad.