Vegan veggie seitan pastasås på en bädd av spelt spaghetti (2 / 2 steg)
Steg 2: metod!
1. först sätta vitlök & röd paprika bitar i matberedare. Blitz tills den är mycket bra, så här: se bild ovan!
Ta ett stort kokkärl & värme upp på hög. Häll 2 stora virvlar av det fruktig evoo i den. Varm, tillsätt blitzed röd paprika vitlök mix. Stek lite. Sänk värmen om du behöver. Tillsätt 1/2 tesked Maldon sea salt & 5 flinar fint slipat svartpeppar. Sedan lägga 700 ml av passerade tomater tomat i potten. Tillsätt 1 tsk torkade provencalska örter & 1/2 tsk spaghetti krydda. Rör om ofta. Sedan la jag 20 flinar av det mala med blandade torkade chili flingor i den. Koka i 5 minuter.
Placera nu, din fänkål bitar i din matberedare & blitz nästan bra. Så, blitz för 3/4. Du behöver fortfarande massor av bitar kvar för att se, för ögat. Ungefär så här: se 2: a bilden ovan!
Lägg till tomatsåsen. Koka ytterligare 5 minuter eller tills fänkål bitar är precis genomstekt. Då la jag en 5 extra flinar av det mala med blandade torkade chili flingor i den. Din sås kommer att vara lite kryddig i din mun och läppar men inte för mycket, bara rätt till smak av röd paprika & Fänkål också. Slutligen, jag stekt seitan färsen i lite olivolja & lagt till sea salt & svartpeppar. Jag stekt det tills det var brynt på alla sidor. Lägg till tomat-veggie såsen. Rör om väl. Smak igen. Din sås måste vara lipsmacking välsmakande! Laga din spelt spaghetti enligt din anvisningarna på förpackningen & rinna av väl.
Servera omedelbart med en älskad! MMM,...!!! Gå på, gör det nu! Det är så uppfriskande med fänkålen i här! Seitan färsen är gudomlig för & alla Vegan läckerheter! XXX
Du kan också hitta den här på min blogg & kommentarer! http://sophiesfoodiefiles.wordpress.com/2015/02/06/vegan-Veggie-pasta-Seitan-spelt-spaghetti/