Äta lokalt, spara energi - en handledning

Min miljöblogg

Ca 5 år sedan gjorde jag ett åtagande för mig själv att jag skulle göra något åt de miljöfrågor som jag bryr mig om. Med arbete och två yngre barn, jag hade inte mycket bandbredd, men jag hade bestämning. Jag bestämde mig att forska och skriva en blogg (länken är ovan). Min idé var att bryta ner den överväldigande uppgiften av energibesparing och god miljövård i familjevänliga, lätt att följa steg, en vecka i taget. Och jag bara skriva inte. Jag följde varje steg efter bästa förmåga.

För detta instructable jag uppdaterar en av mina favorit veckor och dela vad jag har lärt mig under det senaste halv decenniet om att äta lokalt. Den veckan jag var en locavore gjort en stor skillnad (och gör fortfarande) i hur jag handla, förbereda och planera måltider. Jag hoppas du hittar denna information lika användbar som jag gör för att hjälpa till att sänka ditt koldioxidavtryck.