Av bröd allena

Det finns en hel del överlevare och prepper typer runt idag och TV: N är full av dem. Även jag har aldrig varit en fanatiker, tog jag min Boy Scout motto att hjärta och har alltid försökt att "Vara beredda." En sak har jag lärt mig i min resa som förbereder sig att existera med inga externa insatsvaror skulle vara en mycket svår uppgift faktiskt. Viktigaste inte beväpna till tänderna, utan att ha tillräckligt med mat att överleva på tills du kan producera dina egna.

Den genomsnittliga amerikanska äter ca 2000 pounds (ett ton!) mat per år. En familj på fyra skulle behöva fyra ton! Bara köpa att mycket extra mat skulle vara dyrt, men i livsmedel måste vara icke-perishible, som vanligtvis gör dem dyrare ännu. Och sedan överväga att om ett år eller så i denna strävan, måste du börja rotera dina aktier – äta den och ersätta den med färskt. Detta innebär att, efter ett år eller så, om du inte är förmögen och har råd att ge eller kasta bort din förlegade leveranser, måste du bor heltid på din överlevnad mat. Jag satsar på dina tonåringar kommer att gå AWOL om du gör dem äter MREs till frukost varje dag.

Men det verkliga problemet för en vanlig människa är att de ekonomiska utmaningarna som lagring mat för deras familj är nästan oöverstigliga. Jag har dock en lösning som alla kan använda. Läs på...