Blåsigt och vacker, givmilda Brunch (vegetarisk)
Jag är övertygad om att som serverar brunch bör vara som roligt och avkopplande för dig som för dina gäster. Jag har inget emot arbetar upp en stor svett i köket för en middagsbjudning, men på söndag morgon, saker ska stanna lätt. Så min brunch plan har följande krav: (1) jag kan prep nästan allt i förväg, så att på söndag morgon jag kan vakna upp och kasta ihop allt utan krångel. (2) allt serveras vid rumstemperatur, så det är ingen brådska att äta, människor kan vara sent och pratande bland mina gäster och jag själv kan gå på så länge vi vill. (3) allt är ljus, så vi kan äta massor av olika saker och fortfarande inte känner att vi måste gå tillbaka till sängen. (4) spridning är färgglada och ser läcker. (5) Slutligen, allt är vegetarian, men vädja till icke-vegetarianer också.
Dessutom krävs ingen makt redskap (mixer, matberedare, mixer) för någon av dessa. Recept och mängder som anges här kan förväntas att bekvämt mata upp till åtta personer.
Här är vad jag kommer att göra:
Kryddad cheddar och mutter bakpulverbröd
Olivolja skorpa rustika vegetabiliska galette
Sockerbetor och orange sallad
Quinoa och svart bönsallad
Choklad-omfattas cashewnötter smör sandwich cookies
Varje "steg" i detta instructable tar mindre än en timme (inaktiva matlagning/bakning tid ingår ej) och de kan alla göras mellan ett och tre (eller ens fyra) dagar före brunch. Jag antar att du kommer att välja från mina recept och de presenteras med ingrediensförteckningar individuellt, men om du vill göra hela schabraket, en omfattande inköpslista följer i slutet av den instructable. De flesta av dessa recept plats gärna för ersättningar och tillägg.