"Varmt vattenbad" Canning - grunderna



Canning är en stor del av min sommar. Jag hålla alltid en mid storlek trädgård (60-80 växter), växer mestadels tomater, hot/mild paprika och örter, med några andra saker kastas i för kul. Detta innebär, från omkring mitten av sommaren, med några veckor, jag konservering något.

Det är en färdighet som jag plockade upp från min frus mamma och mormor (vars kruka jag är hedrad att för närvarande använda) och en som jag verkligen gillar. Så, härom kvällen när jag jobbade på en liten sats av min "Hellish" peppar relish och en liten sats av syltade tomater tänkte jag, "varför inte dela ut, vad de delade".

Jag hoppas du njuter!

Se Steg
Relaterade Ämnen

Hur man Pickle tomater & gör en fantastisk vinägrett

Förra året, jag fann mig själv med en över överflöd av körsbärstomater. Inte 100% säker vad till gör med dem alla, jag bestämmer, medan konservering en sats av min "Hellish" peppar relish, till kan en liten sats av syltade tomater också.Jag tog...

"Helvetiskt" peppar Relish

Som många föräldrar gillar jag kryddstark mat. I själva verket, för mig, ju varmare desto bättre. Jag talar typ av "Het" som gör du gråta, svettas och tänka på vad du gjorde för dig själv. Varför, jag vet inte, men som barn minns jag dricka en f...

Späckat persika och rosmarin Jam

Denna sylt är speciell. Söta vita persikor, jordnära rosmarin och bara en antydan av krydda från spruckna peppar, kombinationen är förtjusande. Jag serverar den med ost som brie eller chevre. Det är definitivt publikfriande och en utmärkt värdinna el...

DIY Arduino eller "Den DIY-Duino"

här hela guiden finns också på min hemsida påhttp://www.theparsley.com/Arduino/DIY/För att citera Arduino webbplats:"Arduino är en öppen källkod elektronik prototyping plattform baserad på flexibel, lätt att använda maskinvara och programvara. Den är...

Apple piPad

fira lanseringen av den senaste iPad med en smart, innovativa & gott:Apple piPadEn stor 11 "x 16" äppelpaj prydd med en slät vit choklad "pekskärm".Steg 1: ingredienserChocolate Touch Screen2 1/2 lb av vit chokladpulveriserad karam...

Grillad vit persika sallad

persikor finns nu tillgängliga från Kalifornien! Vita persikor och denna tävling är vad som inspirerade denna maträtt.Grillad vit persika salladSvart vitlök och champagne marinerade vita persikor, med honung pocherad rabarber, vanilj pannacotta, ruco...

Hur till förbinda Wrap ost Bacon fett

När jag gör en rulla av ost (och traditionellt ett hjul av cheddarost), kan jag avsluta det med bandage-wrapping svålen. Bandage förpackning betyder precis vad det låter som: förpackning med bandage. Dessa trasa band fyller flera funktioner:1) de hål...

Hur man göra Bacon tvål

tvål kan göras från nästan vilken typ av fett. Även om fett från bacon, kallas ister, är inte den finaste av fetter för att använda för att göra tvål, verkade det på något sätt vara den mest spännande. Varför? Eftersom bacon är fantastiskt. Den har e...

Naturliga Tick myggmedel för katt

Trött på din katt alltid att vara angripen av fästingar? Inte alltför glad över att sätta gift på du sällskapsdjur att hålla skadedjur bort? Sedan, Fortsätt läsa!AF några veckor sedan, min katt började med massor av fästingar på huvudet när han kom i...

Tryckt krets styrelse produktion med hjälp av UV-Nail bota lampan

Detta Instructable är att följa en demonstration ges till Ipswich (UK) Makerspace i maj 2014, men kan vara av intresse för blivande PCB producenter, särskilt baserad i Storbritannien (på grund av källbestämning av material från).Det är en "fotografis...

Sopor stol

Samtidigt gick på gatan för några veckor tillbaka, hittade jag en rostiga gamla hopfällbar stol i en papperskorg hög. Bandad säte PVC var trasig, men ramen (minus rost) var i funktionellt skick. Jag bestämde mig för att rädda den från en framtid på d...

Vad är en NOMIKU SOUS VIDE?

Förra månaden (December, 2015) jag var en av fem 1: a plats vinnare i Instructables matlagning för en tävling, och jag fick en Nomiku Sous Vide. Jag hade absolut ingen aning vad det var, eller ens hur man uttalar namnet, så jag tillbringade en hel de...

Vitlök Remidies

eftersom medicin har alltid tagit stora språng, naturliga hem rättsmedel är inte vanligt tal om 1900-talet. Huskurer är ålder gamla vanan som har förts vidare genom generationer. Grundläggande saker som frukt, grönsaker, spannmål etc inneha läkemedel...

DNAquiri: den läckra DNA-extraktionen

extrahera DNA från Näset eller frukt är en favorit science faire / Maker Faire demo. Detta är den vuxna versionen av denna vetenskap demo, inspirerad av Mac Cowell's 5 minuters DNA-extraktion i Shot glas instructable. Särskilt hans slutliga bilden, d...

VEGAN modulära iPad Stand med Bluetooth högtalare: Agave

Agave, pitera, magüey - men man kallar det, dess användningsområden kan vara gränslös. I slutet av livets plant´s producerar den en blomma ungefär fem meter höga. Som blomman långsamt dör blir stjälken hårt, bambu som exteriör och interiör bildar in...

Kinesiska sockerkaka: Två sätt

Min mamma är en mästare i konsten att baka traditionell kinesisk mat, och eftersom det var min födelsedag semi nyligen (förra året för att vara en tonåring, yay?), hon bakat min årliga födelsedag tårta med mig när jag kom hem för avbrottet. Och ja, m...

Persika Salsa

jag bor i centrala Kalifornien. Det finns vissa saker som att det är en säkerhet när augusti rullar runt:Det kommer att bli varmare än Meg Ryan på restaurang i "När Harry Met Sally" [Jag har vad hon har "---klassiska],Persikor och nektarine...

Kryddig hemmagjord Ketchup

hemgjord ketchup är bäst, och det är ganska lätt att göra. Jag har gjort detta år och alltid se till att göra lite extra varje år ge som julklappar.Hemlagad ketchup innehåller inte en massa salt eller många av de andra ingredienserna som läggs till v...

Choklad hjärtan av hälsa

min första gå på att göra godis! Jag älskar valnötter och pekannötter, men det finns inte så många choklad (mörk särskilt) där ute som använder dem - förmodligen kommer att kosta. Jag bestämde mig att försöka göra min egen som var billig och hade någ...