Ätbara terrarier (chokladkaka i burk) (7 / 9 steg)
Steg 7: "Grön" bottenskiktet
Växter och mossor är vad som gör ett terrarium, väl um, ett terrarium. Annars skulle det bara vara en burk med smuts och stenar i den. Våra ätliga växter, tillverkad av modellering choklad/godis lera, även ge vår burk personlighet och ser ut som en faktisk terrarium är äkta.
Ta en liten bit av knådats gröna modellering choklad och driva igenom på baksidan av en finmaskig sil, som den används vanligen för att sålla torra ingredienser tillsammans i ett recept. Modellering choklad bör trycka upp genom de små hålen i sikten och ser ut som små klumpar av mossa eller gräs kommer från framsidan. Skrapa bort ett avsnitt eller två med en kniv och placera dem i dina burkar. Och om du känner dig särskilt fet, du kan prova att trycka på en färg genom lite, och sedan växla till en annan färg bakom det och kommit ut med två-toned/ombre-färgad mossa eller växt. Ju längre trycker du modellering choklad igenom, ju längre mossan kommer att--tills det ser mer ut som lång gräs istället för mossa. Det är upp till dig hur länge eller hur kort du vill dina växter, du har kontroll över din konstnärliga uppmanar!
För icke-bagaren: du kan ersätta kommersiella fondant (pre färgad grön ännu) för att använda istället för modellering choklad för mossan. Du kan också köpa grön glasyr i en påse och "päls/gräs" tipset att gå på toppen och rör ut strängar av glasyr att representera gräs i din terrarium.