Citron kokos ris (Vegan)
Detta är ett mycket enkelt recept på citron kokos ris - medan det finns olika varianter och alla möjliga sätt du kan göra det, detta appeller bara för några ingredienser:
- 1 kopp jasmin ris (skölj och Blötlägg ris för 15 minuter, sedan avlopp att använda)
- 1,5 dl kokande vatten
- 3 teskedar kokosflingor
- Saft från 1/3 en citron
- Nypa gurkmeja och nypa salt efter smak
Metod: En pott en hög värme och tillsätt ditt ris till potten. Rör om i ca 1 till 2 minuter tills allt vatten avdunstar. Tillsätt sedan din 1,5 koppar kokande vatten, salt och gurkmeja. Ta till lägsta möjliga värme och täcka i 17 minuter. Var försiktig om potten börjar koka över - i så fall, öppna locket för ett ögonblick. Annars håll det på. Efter 17 minuter, öppna riset och blanda försiktigt i kokosflingor och citronsaft med en gaffel. Täcka, låt ingredienser sitta tillsammans i 5 minuter. Riset är redo att tjäna!
Detta ris går mycket väl med alla slags rätter - aubergine, kikärter, blomkål - du namn den!
Vi äta brukar det med denna aubergine kikärtor gryta!
För mer vegan, vegetarian och vegetabiliska recept grunden
Gilla oss på Facebook på https://www.facebook/vegetaristan
Eller prenumerera på vår YouTube-kanal! https://www.youtube/vegetaristan