Cookie korgar (1 / 8 steg)
Steg 1: Aprikos och nötter
Om du inte är så lat som mig, kan du omvandla dessa cookies till pinwheel cookies :)
1/2 c smör/margarin/förkortning smör spricka, smör är på room fresta.
1 c-socker
1 ägg
1 tsk vaniljessens
2 c mjöl
1 tsk BP
1/4 c aprikos sylt
3/4 c valnötter, finhackad
Grädde smör och socker pösigt sedan Vispa i ägg och vanilj
Kombinera torra ingredienser och gradvis lägga till stuvad smöret och blanda väl
Om du gör vindsnurror, Rulla degen, sprida sylt och strö över nötter och. Chill för 2 h och skiva. Men om du gör drop cookies som på bilden, när degen bildas, chill en timme sedan rewhip med mixer och slå i sylt och hackade valnötter
Förbi rågad msk på ungreased plåt och grädda på förvärmd 375 F 9-12 min. Cool på hyllan helt före förvaring
Cookies är på 4: e på bilden (medsols), intill pepparkakor