Fougasse bröd (6 / 8 steg)

Steg 6: fortsätta forma degen

Med en kniv, göra nedskärningar i varje bit så att du får ett slags blad form. Men det finns ingen anledning att ha just detta mönster, kan du använda din kreativitet och göra alla typer av olika former. Jag gjorde en smiley en en gång.

Tillval - strö lite grova havet salt på strax före matlagning, och borsta bort det omedelbart före servering.