Fougasse bröd (7 / 8 steg)

Steg 7: tid att koka

jag tycker att tillagningstiden varierar från gång till gång, men det är vanligtvis cirka 10 minuter eller så. Bara ställa in en timer i 8 minuter och kolla varje 2 minuter efter.

Det blir krispiga och bara börjar gå gyllenbrun när gjort.

Du kan låta din koka i lite längre än jag gjorde, men jag är otålig så jag tog ut dem för tidigt!