Fransk löksoppa - en enkel guide till göra en portion franska löksoppa

Lök soppor var mycket populära under den romerska tiden och bär i hela historien men den moderna franska löksoppa har sitt ursprung i Frankrike på 1700-talet ökar i popularitet på 1960-talet att presentera. Soppan är lök baserat med en köttbuljong och oftast toppad med bröd eller krutonger omfattas av smält Gruyere ost.

Fransk löksoppa är klart en av mina favorit soppor. Den har sådan fantastisk smak som uppnås om mycket enkel matlagning metoder och använda vänster över ingredienser du kan dra ihop en enda portion soppa i ca 45 minuter. Lägg till några kvar över salladen och hela måltiden är exceptionellt god och otroligt enkelt att göra för en ensam natt i.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Jag kommer att förklara hur man gör en fransk löksoppa och sallad

MÅLTID FÖR EN

Prep tid 5 min

Tillagningstid 40 min

Halstra tid 1 min

Material som behövs

1 ugn bevis soppa skål

Kaminen topp och broiler

Rivjärn

2 krukor (1 medium för lök) och 1 liten för buljong

Ingredienser:

För soppa

-2 koppar nötkött buljong (färdiga eller använda bouillon ungar/flytande) använde jag en flytande nötkött buljong

-1 gul lök (medelstora)

-1-1/2 msk balsamvinäger

-Lämnade över baguette eller 1 pc bröd

-1/2 kopp riven Gruyere ost (du kan använda mozzarella eller Provoloneost, blir det bra men inte samma, jag föreslå du våren för gruyeren)

-3tbs smör

-Salt och peppar efter smak

För sallad

-Romansallad

-Caesar salladsdressing (jag göra min egen jag lägger receptet på botten-Its så bra)

-Citron

-Peppar

-Krutonger tillval

Hemgjord Caesarsallad Dressing recept

-1 tsk ansjovis aste

-Saft från en halv citron

-2 msk olivolja

-1 kopp majonnäs

-2 klyftor vitlök hackad

-1 msk Warcestershire sås

-1 msk dijonsenap

-1/4 Färskriven parmesanost

-nypa salt

-massor av peppar

Kombinera alla ingredienser i en skål och blanda. Låt förbandet sitta i kylen minst 3 timmar för smaker att blanda ihop helst göra detta en dag i förväg av dess användning. Det kommer att pågå 2 veckor i kylen.