Friska lax kakor (2 / 5 steg)
Steg 2: Att göra kakor
Först kommer du krydda din lax lätt med salt, peppar och ett stänk av curry pulver. Grädda i 350 för 8-10 minuter tills de är nästan klar men fortfarande öm.
Medan det matlagning fräs lök och vitlök i olivolja. Tillsätt morötterna och koka ner i en minut eller två. Tillsätt sedan curry och grönkål. Salt och peppar. Koka tills de är mjuka. Stäng av och ställ åt sidan.
När laxen har svalnat Använd en gaffel och flagna sönder. Du kan göra stora bitar eller små bitar, vad du föredrar. Då vara säker ta bort eventuella ben.
Lägg till sauterade blandningen på laxen och blanda. Tillsätt den grekiska yoghurten och kombinera. Senast Lägg 1/4 kopp av mandel mjöl till blandningen och rör om.
Nu kommer att du dela upp den i 8 kakor. Placera resten av mandel mjöl på en plan yta. Lägg varje kaka på mandel mjöl och vända för att täcka varje sida. Kakor är kladdig så den mandel mjöl bör hålla sig till dem lätt. Damma eventuellt överskott av.