Friska lax kakor (3 / 5 steg)
Steg 3: Matlagning lax kakor
Jag försökte två olika metoder av matlagning dessa. De var både bra. Du som någonsin fungerar för dig.
Bakat:
Spray en folierad fodrad plåt med olivolja. Placera dina tårtor på toppen. Spraya toppar i kakor också. Grädda i 425 i 10 minuter. Flip och grädda i ytterligare 10-15 minuter.
Den bakade versionen (som på bilden) håller ihop bra och har en krispigare exteriör.
Stekt:
Placera en matsked olivolja i en stekpanna på medium/hög värme. Koka 2-4 kakor på en tid, flip när gyllene brun. Ca 3-4 minuter per sida beroende på din värme.
Denna stekt version var mer fuktigt och anbud. Emellertid inte det håller sin form också så du måste vara försiktig när du bläddra. Den har en bättre gyllenbrun färg.
ATT GÖRA SÅS-
Placera alla ingredienser i en matberedare eller mixer och blanda.
Servera på en bädd av grönkål med citron att pressa på toppen och du är bra att gå.