Hemgjord tyska kringla knop (2 / 9 steg)
Steg 2: Prep Yo ingredienser
Precis som kockar tillagar en mise en place för sina restauranger, bör så du prep allt när matlagning. Utöver att vara god vana, det kommer att göra alla andra steg en vind. Tillräckligt föreläsa, för att prep!
Våta ingredienser
Ta din 1 kopp vatten och ditt smör, häll dem tillsammans och slänga dem i mikron för några skurar till få den till ditt mål temperatur på 130 F (54 C). Ingen termometer? Inga problem. Bara värma vattnet uppåt tills det är obehagligt att röra, men inte skålla du och det kommer att bli bra.
Torra ingredienser
Börja med att sålla alla torra ingredienser (utom bakpulver, lita på mig du inte vill att det i degen) tillsammans genom en finmaskig sil i en liten skål. Nu i efterhand, ett bättre sätt att göra detta vore att kombinera de torra ingredienserna nu och sålla dem i den våta ingredienser senare men tack vare en händig knep vi kommer inte få klumpar ändå så det inte är en stor sak.