Hemgjord tyska kringla knop (6 / 9 steg)
Steg 6: Det är uppstånden (så slå på ugnen)
När du har visat din degen för att se vackra och fördubblats i storlek är det redo för att forma. Nu gå vidare och starta förvärma ugnen vid denna tid, eftersom vi fortfarande har några steg kvar.
Innan går framåt men låt oss ta en snabb anteckning om ugnar och värme. De flesta ugnar vi använder hemma att ha oroshärdar och whatnot. Ännu viktigare, om vi inte är kräsen om rengöring dem kommer de vara lite ojämn. Detta är bra men det innebär att våra ugnstemperaturen är lite flytande. För min ugn 450 är vägen att gå, men jag måste vända pan halvvägs eller jag bränna en sida ganska dåligt. Ugnen blir annorlunda, så första gången du gör detta bör du kontrollera ett par gånger under gräddningen för att se om eventuella justeringar behöver göras.