Kaffekanna måltider (2 / 6 steg)

Steg 2: öl

Steg 2: Att göra öl i en kaffebryggare.
Hur man brygger öl i en kaffebryggare, använder endast material som vanligtvis hittas

Material

(1) elektrisk DROPP kaffebryggare med en vatten kupé och en värmeplatta

(1) trä kavel (marmor är för tung)

(1) kaffefilter

(1) kastrull, större än 2 kannor

(2) 1-quart konservindustrin burkar med lock

(2) 6-tums rutor av cheesecloth

(2) gummiband

destillerat vatten filtreras-inte (1/2 gallon)

Bryggning ingredienser

1 1/4 dl vanliga havregryn

1/2 till 1 dl socker

1/4 kopp eller så oregano (kan användas för humle)

1/2 paket av Champagne jäst eller .baker 's jäst

Metod:

Grundläggande prep.

Samla material.

Sanitet är nyckeln. Allt skall vara rena.

Grain prep:

Slipa upp din "korn" (men inte så mycket att det blir pulver).

Placera din "korn" i kaffekanna (inte filter korg, kannan).

Kör 2 koppar rena vatten genom kaffebryggare och låt det sitta på värmeplattan i en timme. Detta släpper alla bra kemikalier från dig "korn" och skapar en vätska

kallade vörten.

Vörten prep:

Stam vörten genom kaffefiltret och placera filtret full av "grain" in i filtret korgen. Lägg till "malt" filter korg. Häll ansträngda flytande baksida till kaffe

Maker och tillsätt 1 dl vatten.

Kör vörten genom kaffebryggaren 5 gånger, varje gång du lägger till 1 dl vatten.

Häll vörten i kastrull och koka i 45 minuter. Två minuter innan kokning är gjort, Lägg till humle.

Noggrant Häll vörten i konservering burkarna.

Jäsning:

Låt svalna vörten till mellan 60 och 70 F. När det är tillräckligt svalt för att röra utsidan av burkarna utan att bränna, lägrade i Bakers jästen i blandningen.

Försegla burken med en näsduk och gummiband över munnen.

Lagra i en sval, mörk plats där det inte kommer att störas i en vecka.

Final:

Resultat: En cool, slät brygd, smaksatt med vad du hittat. Det kan vara mycket dålig, det kan vara bra. Det blir öl.