Kärnmjölk pannkakor med kola sås och jordgubbar (2 / 3 steg)

Steg 2: Börja laga mat!

Kolasås

Steg 1.
Plats i smör, grädde, brunt socker och vaniljextrakt i en kastrull på låg till medelhög värme.

Steg 2.
Låt blandningen sjuda i ca 5 minuter eller så, omrörning.

Steg 3.
Tjinuskisås är redo när det har tjocknat lite (det borde ta ca 5-10 minuter), det också kommer att tjockna upp mer som den svalnar.

Steg 4.
Ställ den åt sidan svalna medan du gör pannkakor

Pannkakor:

Steg 1.
Värm en non stick stekpanna på medelhög värme.

Steg 2.
I en skål blanda mjöl, socker, ägg och vanilj. Lägg sedan till kärnmjölk, jag använde alla 600 mls av det, men om du gör en olika mängd pannkaka blandningen kan du lägga till lite i taget, tills du har rätt konsistens.

* Observera att kärnmjölk har en syrlig smak, om du smakar blandningen innan den tillagas, det smakar inte mycket bra, var inte rädd ändå! Det smakar fantastiskt när det är kokt! :)*

Steg 3.
Jag gillar att använda lite av spray-on rapsolja på pannan så att pannkakorna inte sticka, du kunde också använda smör, men jag tycker att det bränner lätt, och jag måste använda mer av den.

Steg 4.
Lägga skedar av pannkaka blandningen i pannan, låt dem koka tills bubblorna börjar bildas på toppen, så snart det finns några bubbla, vända dem och laga mat för samma tid på andra sidan.