Mandel Trekant (5 / 9 steg)
Steg 5: Montera mandel kakor
aprikos sylt (jag föredrar den alla frukt typ utan tillsats av socker så det inte är alltför söt)
Värm ett par skedar av aprikos sylt i en kastrull på låg tills flytande. Stam i en liten behållare. Medan de aprikos sylt är fortfarande varm, Använd en pensel för att måla en cirkel kantlinje runt en av solid tårta cirklar. Placera en kaka ring på toppen. Måla kaka ringen med aprikos sylt, och toppa med en annan tårta ring. Upprepa med 3 mer solid cirklar och 4 fler ringar så att du har fyra cup formad mandel kakor med två tårta ringar staplas på en stabil botten.
Täck varje monterade kaka med en liten bit av smörpapper. Topp med de fyra återstående tårta cirklar, sedan med en mer del av smörpapper. Med hjälp av en plan yta som en bok, tryck försiktigt ner på kakorna i en minut eller två. Titta på kakan från sidan så att du inte krossa den.