PerfEGGct: (Över) Engineering perfekt löskokta ägget (1 / 9 steg)
Steg 1: Inspiration och Motivation
Som en del av våra sista året engineering jagar, var vi i uppdrag för att skapa en mekatronik enhet av vår val. Detta projekt var starkt inspirerad av Matthias Wandel och hans kokt ägg hårdhet testare. Efter att ha sett hans video, sattes vi på att utforma en handhållen enhet som skulle digitalisera och kvantifiera ägg svängningarna. Även om man kunde helt enkelt plopp ett ägg i en gryta och ställa in en timer för att tillaga den, tar denna metod inte hänsyn till start temperaturen av ägg, massa eller storleken på ägget, mängden vatten som används för kokande och termisk ledningsförmåga mellan potten och spis. Genom att mäta ägg svängningarna, kan du bestämma ägg äggula konsistensen medan det är att vara kokt (utan bryta ägget öppna!). Vår resa började således helt över teknik ganska enkla problemet med matlagning en löskokta ägg.