Realistiska Porterhouse Steak Cake (6 / 7 steg)

Steg 6: Färg biff

Så när du har nått din önskad textur, är biff redo att målas.

Det är bättre att arbeta med air brush maskin, men du kan också använda karamellfärg helt enkelt med hjälp av en borste.

Om du väljer att gå med trim kant-versionen, om du vill skapa en effekt av en skivad biff, är nu en bra tid att täcka att trimma kanten med en liten bit pergament/vax papper för att skydda den från absorberande färg. Du kan hålla det till fondant med några droppar rykande gel. Vi kommer att måla det också i nästa steg.

Börjar med en blandning av brunt och svart karamellfärg, i en tunn ström vi kommer luft pensel/färg pensel bucklor har vi skapat som grillens net scorch marks.

Fortsätta kontur runt konturerna av benet.

Nästa, vi ska till brons biff, skapa en blandning av bruna och koppar karamellfärg (jag använde Americolor airbrush karamellfärg), på en bredare ström, lägga till nyanser av brons på ytan av kakan. Det behöver inte vara ens.

Nästa, blanda en droppe brunt med elfenben och vita karamellfärg, airbrush "bone" ytan, bland annat på sin sida del.

Gå tillbaka till brunt och svart blandningen karamellfärg, kommer vi lägga till mer skugga effekt, särskilt på sidorna av biff, fylla de bucklor av textur har vi skapat.

Låt det torka lite innan fortsätta att sista handen, annars vilja börja Stocka och skapa droppande av färg.