Rejäl Kycklingsoppa (3 / 5 steg)
Steg 3: Steg två: matlagning B
Morötter:
Du kan antingen skär dem i kuber eller cirklar. Jag valde cirklar. Jag tycker de är snabbare att laga mat. I detta parti använt jag 3 morötter ur mitt gäng. Det är upp till dig att avgöra hur många du vill ha i din soppa. Detta handlar om personliga preferenser.
1. skala och tvätta din morötter
2. skär i önskad tjocklek. Att hålla i minnet, ju tunnare de är den snabbare de laga mat.
Selleri:
Den mängd som används är åter igen upp till din diskretion.
1. tvätta den önskade mängden stjälkar.
2. skär i skivor eller önskad tjocklek. Försök att hålla det pusslas enhetligt så du har lika tillagningstider.
Potatis:
Igen, upp till din diskretion.
1. skala och tvätta din önskad mängd potatis.
2. skär i cm tjocka kuber. Igen de mindre bitarna är ju snabbare de laga mat.
Broccoli:
Jag använder broccoli kronor i stället för en full massa broccoli. Detta är det bästa alternativet om du ogillar äta broccoli stjälken själv. Du kan få det på din lokala affär, det är oftast säljs efter vikt.
1. skär broccolin crown i mindre buketter.
2. om småblommorna verkar ganska stort kan du klippa småblommorna i halv om så önskas.
Ärter:
Färska ärtor har en ganska kort hållbarhet, det är därför jag använder frysta ärter. I detta grupperade använde jag en kopp frysta ärter, men som jag sagt tidigare är det upp till dig att avgöra hur mycket du vill.
Avsätta alla dina beredda grönsaker.