Rostad tomat och Ricotta Crostini



Rostning tomater tar fram deras djupa, intensiva smaker och ta del av juice som kan vara betungande. Dessa rostade körsbärstomater är gott på crostinis, eftersom de är smaksatta med olivolja och salt. Med ett stänk av timjan och rik krämig konsistens från ricotta säga dessa crostinis sommaren på så många sätt.

Rostad tomat och Ricotta Crostini

4 portioner

Ingredienser

1 pound körsbärstomater, halverade

olivolja

havet eller kosher salt

1 knippa timjan

1/2 kopp av ricotta

1 baguette surdeg, skuren i 12 crostini bitar

Vägbeskrivning

1. rosta halverade körsbärstomater med en generös ringla olivolja och strö över havet eller kosher salt i en holländsk ugn eller en ugnsform i en timme vid 425 grader.

2. rosta crostinis i en brödrost eller i ugnen när tomaterna är klar rostningen.

3. Täck varje crostini med en fördelning av ricotta.

4. skopa en generös hög med rostad tomat på varje crostini.

5. strö timjan blad och salt på varje crostini till garnering. Serve.

Relaterade Ämnen

Tunnbröd förrätt w/rostade tomater och getost (aka mumsig förrätt)

Välkommen till min rip-off av Bertucci's * rostad tomat och tunnbröd förrätt. På vår nästa resa till restaurangen, efter första försöker denna maträtt, min kära fru sa, "Vad var det mumsig förrätt fick vi förra gången?" och så var det rechristen...

Rostad tomatsås med hjort och vildsvinskött

detta är ett utmärkt, låg ansträngning sätt att använda super magert malet kött från vildsvin eller rådjur. De rostade tomaterna tillsätt tillräckligt fukt för en bra sås, men har redan kokat ner för att ge starka tomat smak, så att du inte har lång...

Rostad tomat basilika soppa

Denna soppa är inspirerad av Ina Garten rostad tomat basilika soppa. I November för 2015 lidit min 12-åriga son en bruten käke på två ställen samtidigt spela fånga flaggan under P.E. För sex veckor efter, var han på en "no-tugga" diet. Vilket be...

Pasta med gyllene tomater, ärtor och Ricotta

Som våren sträcker sig till sommaren, återanvända pasta själva i sallader. Ärter dröja kvar i växtsäsongen och tomater pop på rankan i en myriad av färger. I denna maträtt spegel schalottenlök, citron och krämig ricotta smaker från färska golden körs...

Vilt korv med sparris och rostade tomater

vilt korv gör att allt smakar bättre. Ännu en annan användning för rostade tomater.Steg 1: Identifiera ingredienser jag var i behov av en snabb middag och identifierat några saker i mitt kylskåp som behövde användas: ett gäng sparris, några rostade t...

Rökt Bacon och Ricotta ost fyllda kycklingbröst

Det verkar som om bacon kommer alltid regera som kung av kallskuret. Intressant nog, når inte vi för bacon nära nog att lägga bra smak och fett till övriga måltider, som lunch eller middag. Tillägg av bacon till andra rätter kan vara ett bra sätt att...

Hemgjord Sun-rostade tomater

Det är slutet av sommaren och vi är på toppen av en riklig tomat säsong.Detta är en perfekt tid att dra nytta av värmeböljan genom att göra dina egna färska Sun-rostade och soltorkade tomater hemma... och utanför, naturligtvis!Även om du inte är en t...

Rostad tomat smör

Snabb och lätt rostad tomat smör att njuta av året runt, även efter tomat säsong är över!Det är alltid en sorglig tid på året när tomat säsong tar slut. Jag befinner mig köper upp lådor med precis omkring varje tomat på jordbrukarna marknaden och sed...

Spenat och Ricotta ost Ravioli

några dagar sedan köpte jag några färsk spenat, jag hade lite ricottaost i kylen och så jag kom upp med idén till hemgjord ravioli. Detta är en av de rätter som påminner mig om hem och barndom. Det påminner mig om söndag luncher, imma windows och tab...

Rostad tomat avokado Toast

Detta är ett ganska enkelt recept att göra rostad tomat avokado rostat bröd med några dolda ingredienser som verkligen tar fram båda smaker av tomat och avokado men hjälp balansen dem mycket väl. Detta är ett recept för ett mellanmål som jag gör hela...

Frysa rostade tomater

hur frysa din rostade tomater. Eller hur jag spenderade min sommar.Denna metod tar upp mindre plats på frys än färska frysa tomater; Kolla ditt utrymme och produktion nivåer, sedan plocka din gift.Steg 1: Etikett frys påse Du har massor av färska tom...

Hackad Broccoli tomat och Bacon sallad

Denna sallad kan vara en varmrätt sallad som innehåller bacon och ägg, både att föra en punch av protein till denna sallad. Denna sallad har en kolhydrat (tomat), grönsaker, fett och ett protein.Det gjordes också med hemgjorda majonnäs, som inkludera...

Utsökt hemlagad tomater Juice (4 typer) - enda tomater och salt -

Hi! Visste du att bara använder tomater och salt du kan få några bra juice och burktomater för vintern? Jag älskar verkligen dessa i de kalla vinterdagarna - du kan använda den i soppor, på pizza, i olika typer av mat. Om du har söta tomater och du i...

Tomat och nötkött sås helt från scratch

detta är ungefär som "från scratch" som du kan göra det utan att behöva gå ut slaktare egna kött. Jag har gjort denna sås flera gånger nu och jag känner mina metoder är raffinerade nog där jag är bekväm dela det med Instructable gemenskapen.Jag...

Citron och Ricotta fyllda blåbär Ravioli

någon gång varje dag tycker jag själv söka google bilder. För det mesta jag får vad jag är ute efter men när jag rullar ner lite jag få saker som inte helt passar nyckelordet. Jag minns inte vad jag letade efter i det här fallet men jag råkade på en...

Gör din egen hemlagade tomat sås med färska tomater och naturliga ingredienser

i detta Instructable kommer jag visa dig ett enkelt sätt att göra pastasås med färska tomater och alla naturliga ingredienser. Jag började med 10 medelstora tomater fortfarande på rankan. Du kan justera ingredienser för att passa dig också.Steg 1: Fö...

Italienska Roma tomat och Mozzarella grillad Pizza!

En av mina favorit grillad Pizza Combos!(och vi gör grillad pizza minst en gång i veckan!)Steg 1: Leverans lista. Behöver du pizza skorpa, sås, Roma tomater (dessa skulle vara awesome från din trädgård)och mozzarellaost... du kan göra din egen på jag...

Zataar tomat och balsamico minskning med svamp

Att göra denna zataar tomat och balsamico minskning med svamp gav mig en riktigt mysig känsla. Det samlade många olika smaker och fyllt mitt kök med en söt och varm doft. Att göra en minskning är lätt och mycket tillfredsställande. Det är gjort av vä...

Rostad majs och Black Bean Guacamole

för din nästa barbeque eller husmanskost, prova en söt och kryddig mix-up till traditionella guacamole med rostad majs och svarta bönor guacamole. Rostad majs lägger en fresh-off-the-grill smak och svarta bönor pack protein i skålen. Cayenne-lime mar...