Sidra de manzana casera desde cero (6 / 8 steg)
Steg 6: Añadir la levadura
La levadura es el ingrediente clave en todas sv cualquier receta de destilación sv casa y es importante escoger el tipo correcto. USO la levadura de champán de la marca Red Star, que funciona bastante bien y cuesta alrededor de un dólar por paquete. También hö levaduras líquidas hechas específicamente para la sidra serán mucho más caras.
Para un solo galón de sidra ingen se necesitará más de alrededor de 2/3 del paquete, pero hay que ser muy preciso con la medida. Sigue las instrucciones que aparecen en la parte de atrás y disuelve la levadura en un poco de agua tibia. Añade una cucharada de nutrientes para levadura a la mezcla (manzanas contienen mucha azúcar, pero ingen tienen mucho tapperhet nutricional así que la adición de nutrientes mantendrá la levadura sana y eficaz)
Vierte la solución de levadura en la jarra y agítala ligeramente para conseguir una buena mezcla. Ahora tápala con el tapón de vapor (llena el tapón hasta la línea apropiada con agua o vodka), fijándolo en el tapón de goma. Esto permitirá que el CO2 producido por la metabolismo del azúcar se fly synd dejar que las bakterier y otros malos entren sv la jarra. SI nr tienes un tapón de vapor, puedes mätaren FN extremo de un tubo en el tapón de goma y poner el otro sv FN vaso de agua (por debajo de la superficie). Cuando la presión de gas que hay sv el tubo alcance la presión atmosférica en la superficie del agua, burbujas de gas se escaparán (lo que es lo mismo que ocurre en el tapón de vapor, pero uno de una tienda es mucho más compacto).