Sriracha kylskåpet Pickles
Saltgurka är awesome. En av mina besties älskar pickles så mycket hon utklädd till en för Halloween förra året. Under de senaste två åren har vi försökt växande betning gurkor i vår skola trädgård med syfte att lära sig ättikslag gurka med våra studenter, samt lära mer om betning. Så långt har inte dessa cukes varit framgångsrik så när jag såg en massa färska betning cukes på min lokala jordbrukarna marknaden, bestämde jag mig för det var dags att försöka igen.
Pickles göra ett bra komplement till någon måltid eller händelse, även en DIY bröllop. De är billiga att göra, du kan göra mycket i en liten tid (detta recept tog mig 15 minuter) och du kan anpassa din betning saltlake. Bäst av allt, kan du göra pickles rätt i kylen och du behöver inte aktivera kaminen.