Tills nyligen har var min kunskap om inläggning och konservering av mat begränsad till nödvändigheten av en stor pott, matlagning burkar, och en hel del arbete. Så gav jag aldrig riktigt mycket tanke bortom "fan, jag skulle vilja se att".Dock so...

Vill du smaken av vattenmelon till sist under resten av året, är denna vattenmelon jelly ett bra sätt att göra det. Detta är en ganska enkel konservering recept, som gör 4 (8 oz) burkar gelé.Steg 1: ingredienser4 halv pint (8 oz) mason burkar4 c. vat...

Med hjälp av honung är det lätt att bevara sommar fräsch fruktig smaker! Honung är en antimikrobiell och kraftfull antibakteriella, och det är ett perfekt ämne för att bevara läckra sommarbär på höjden av sin säsong, ingen konservering krävs! Process...

Att göra sylt behöver inte vara svårt och efter lite forskning på alternativa metoder som inte innebär kokning burkar, jag lärde mig att du kan göra sylt i mikrovågsugnen.Detta recept är en pjäs från Trader Joes kryddig persika Salsa, som brukade var...

Detta är en super snabb och Super enkel maträtt att göra, oavsett om du använder upp överblivna grönsaker eller din trädgård bounty. Inlagda grönsaker är bra på smörgåsar, sallader eller även pizza! (Särskilt på pizza med fetaost. Yum!)Även om du ald...

jag har så mycket kål i år, jag konservering det i omgångar. Hittills har jag gjort 2 olika recept för kål; vitkål morot coleslaw och kål surkål.Steg 1: Ingredienser & material Behöver du:Mason burkar, band och lockkonservering potkastrullkålmorötter...

Jag hatar att slösa mat. Efter att ha vuxit upp arbetar på gårdar och växande mat, vet jag allt det hårda arbete som det tar för att producera livsmedel.I USA uppskattas det att 25 till 40% av all mat som odlas, bearbetas, och transporteras aldrig ko...

Jag växte alldeles för många paprika!Måste.Bevara.Jag inser att detta är en mycket grundläggande Instructables, men många människor är obekant med mat uttorkande, så detta är en mycket grundläggande lektion i drift en för att bevara din trädgård skör...

Idag är uppfunnit jag denna härliga hemmagjorda röda vinbär vanilj marmelad! Jag hade massor av färska mogna röda vinbär från vår odlingslott! Ååh Ja! Så, vad man ska göra med dem, hey?Jag testade olika idéer men detta var den bästa receptet ännu. De...

vi bor på ett avlägset berg, omgiven av dussintals förlorade och övergivna 100 + år gamla homestead påståenden.De modiga banbrytare familjer som bebott denna mountain wilderness byggt blygsamma trä stugor från avverkat timmer. Några tog upp några dju...

efter att ha vuxit på en gård i Texas, mina många, många försök att växa något här i Las Vegas av 'normala' metoder har varit frustrerande och dyrt: dålig jord kvalitet innebär byggnaden upp sängar och köpa alla jord för att fylla dem. Det innebär at...

Denna sylt är speciell. Söta vita persikor, jordnära rosmarin och bara en antydan av krydda från spruckna peppar, kombinationen är förtjusande. Jag serverar den med ost som brie eller chevre. Det är definitivt publikfriande och en utmärkt värdinna el...

lätt steg för steg handledning om hur man kan tomater.Steg 1: Steg 1 - få tomater. små är mycket sötare. 3 lbs = ca 1 quart.Steg 2: Steg 2 - något hacka tomater. Jag använde en processor.Små tomater haver mycket mer massa än de större för chunkier, m...

Detta är ett enkelt sätt att bevara dessa extra gurkor har du kommer ut i trädgården när du inte kan äta dem tillräckligt snabbt roligt. Detta kvitto är för syrlig dill sorten, det tar ca 2 timmar och producerar mellan 6 och 12 kannor pickles.Steg 1:...

Jag började göra pickles hemmagjord, eftersom mina barn har allergi mot alla livsmedelsfärgämne. Om du har någonsin läsa etiketterna på store boughten pickles då vet du att de alla har färgämnet i dem. Clausen pickles är de enda som jag har hittat so...

Söta och sura, krispigt, lätt att göra och slutligen använder upp det bergen av vattenmelon svål du har gjort i sommar. Speciellt praktiskt om du bara har gjort denna vattenmelon och öl sorbet... eller är intressanta att göra denna fin sallad att föl...

jag bor i centrala Kalifornien. Det finns vissa saker som att det är en säkerhet när augusti rullar runt:Det kommer att bli varmare än Meg Ryan på restaurang i "När Harry Met Sally" [Jag har vad hon har "---klassiska],Persikor och nektarine...

Med konserveringssäsongen närmar sig är det dags att dra ut burkarna och få dem rena. Jag skulle vilja säga min burkar rengjordes alla fint efter som används, men det är inte alltid vad som händer.Även om ren bra även, du ibland öppnar en burk och ka...

Detta är ett bra kvitto på en mycket färgstark full av smak het salsa. Den använder många lätt att få färska objekt från trädgården för att göra.Steg 1: Förbereda tomat bas För denna salsa vill du ha ca 20 hela tomater skalade och kärnhus. 1/4 av dem...

Tomatpuré är en mycket användbar ingrediens i många rätter och recept. Under många år genom historien var detta vanligtvis görs genom en smärta satsar processen för sun torkning tomater på brädor under perioden av dagar. Detta kvitto är en modern ta...