Tiggarens kyckling, en kinesisk delikatess
Enligt legenden, en tiggare i Zhejiangprovinsen stal en kyckling från en by, och begravde den i lera. Han Hämtad lera täckte kycklingen senare, och i stället för rengöring leran kastade bara det i en öppen eld. Detta resulterade i härdning leriga skalet runt kycklingen med en härligt rostade fågel inuti. Han började sälja kycklingar kokta detta sätt och gjort sig en förmögenhet för sig själv, skapar också en kinesisk kulinariska tradition kallas "Tiggarens kyckling".
Se Steg
Relaterade Ämnen
Nanking kyckling (Indo-kinesiska stil)
Indo-kinesiska köket är fusion av kinesiska och indiska köket. Jag forskat om det kinesiska köket och fann att marination, stekning och att göra en sås som kallas Nanking kyckling. Detta är den teknik som jag kommer att anpassning från det kinesiska...
Talet ägg
om du kallar dem talet ägg, hundra-året ägg, millennium ägg eller något annat, dessa besynnerliga ägg är en kinesisk delikatess går tillbaka århundraden till Mingdynastin. Skrytsam namnet antyder dessa ägg ta evigheter att göra, detta är missvisande....
Skinka-Bao-ger
Bao. Ångad bröd fickor fylld med läckra skönhet. Om du har aldrig haft en, då du miste om en kinesisk delikatess som inte en gång bör gå miste om. Men om du är inte redo för en böna pasta fyllning eller inte har någon char siu fläsk liggande, kan du...
Hur man gör Pho
Pho (uttalas Fuh: med en tung h) är inte en kinesisk delikatess eller anständig. Dock gräver sina rötter djupt i östra asiatiska rätter. Det är en nudelsoppa rätt som äts ofta i Vietnamesisk mat och många andra. Min vän är den verkliga vinnaren i att...
Kinesisk kyckling sockermajs soppa
detta är min favorit soppa! Och lyckligtvis för fnyser är lätt att göra också! Är inte det bra?... varje gång jag går till en restaurang jag beställa detta och varje gång jag har en speciell middag jag gör detta (och det har aldrig varit mindre av en...
Hur man gör kinesisk soja kyckling
Gillar du kinesisk mat? Kinesiska är känt för sin mat kultur. De flesta västerländska människor är stora fans av kinesisk mat. Om du är en av dem, i dag, kommer jag visa dig den verkliga receptet av kinesisk soja-sauced kycklingvingar. Kycklingvingar...
Hur cook en traditionell kinesisk maträtt-Kung pao kyckling
Kung Pao kyckling är en mycket populär maträtt i Kina, många människor tycker om det, särskilt barn och flickor. På grund av kung tillhör Pao kyckling smak typ lychee och kryddig. Varje kinesisk rätt kan delas in i ett slags smak typ, eller olika kom...
Kinesisk honung & sesame seed kyckling
kinesisk honung och sesame seed kyckling är en maträtt bestående av små, delvis stekta bitar av kyckling draperad i en söt honung och sesame seed glasyr och sedan bakas.Det är värt att notera att skålen inte är riktigt representativa för kinesisk mat...
Orange kinesiska kyckling
Prep tid: 5 minuterCook tid: 15 minuterServerar 2-3 portionerSteg 1: ingredienser:4 msk - öst - väst Zesty apelsinsås1 msk - raps eller vegetabilisk olja1,5 kg - rå, benfritt kyckling filéDash i svart PepperSteg 2: Tärna filé På en skärbräda, tärna k...
Traditionell kinesisk maträtt - Kung Pao kyckling
IntroduktionKung Pao kyckling är en traditionell kinesisk maträtt och är berömd för sin rikedom och variation. Detta är en läcker maträtt med söt och kryddig smak. Och det är lätt att laga mat själv! De flesta råvaror kunde köpas från de flesta livsm...
Lätt kinesiska kyckling och Broccoli
det är min kinesiska favoriträtt. Först åt jag i på Mulan kinesiska Reataurant i Boston.Det är snabb och mycket enkel att göra men viktigast, det är mycket gott.Så, hur man gör det?tomatkoncentrat:kyckling bröst (skuren i små bitar) (hur mycket det b...
Kinesisk kyckling sallad (nr-wrap sallad Wraps)
Kallas även Kycklingsallad Soong.Sallad wraps är läckra, men mycket rörig, och äta dem oftast hamnar i med en gaffel till slut röran. Varför inte börja och avsluta med en gaffel eller ätpinnar istället för fingrarna, gör sallad.En stor sallad helst p...
Kyckling stekt ris-lätt kinesiska recept
Kyckling stekt ris recept-en lätt stekt ris recept med kyckling, gjort med grundläggande ingredienser, det smakar utsökt med mjuka ömma bitar av kyckling.Ingredienser:3 koppar kokt långkornigt risSalt efter smakPeppar till säsongen1,5 msk sojasås1 ts...
Autentiska kinesiska Dumplings
Kinesiska dumplings är roligt och tillfredsställande, och de tar så mycket glädje och skratt till vänner och familjesammankomster.Om ordet "äkta" väcker känslor av ändlösa timmar i köket eller ingredienser som kräver en resa terränglöpning, fruk...
Bräserad kyckling, Babushka stil
Inte alltför länge sedan var jag liten bröt college försöker få lite nutrition från enkla måltider. En lokal butik hade bra erbjudanden på hela kycklingar hela tiden, vilket innebar min viktigaste källa till protein bestämdes ganska mycket. Nu är var...
Fantastiska kryddig kyckling Lo Mein på Under 20 minuter
Jag älskar vissa stor kinesisk mat, men det kan få spendera. Så jag bestämde mig att göra min egen. Jag började med en generisk recept och det har utvecklats till min favorit måltid som jag ofta ta arbeta lucks potten och familjens funktioner, aldrig...
Kyckling Sinigang
en ganska populära filippinska soppa, Sinigang är en sur, välsmakande soppa som kan göras med nötkött, fläsk, kyckling eller fisk. Jag använder kyckling i min soppa eftersom jag gillar citron-kyckling smak combo. Om du skulle försöka fisk, skulle jag...
Egg Drop kyckling nudelsoppa
Detta klassiska asiatiska en-skålen recept fyller nog att betraktas som en måltid och tar mindre än 30 minuter att förbereda. Egg drop soppa är en kinesisk soppa stripig uppvispat ägg med kokt kyckling buljong. Denna snabba och enkla soppa är perfekt...
Vitlök vin kyckling (Olive Garden Copycat)
Vitlök vin kyckling är en av de bästa recepten jag någonsin kom med och jag gjorde det genom att bara dra slumpmässiga ingredienser ur kylen! Med det är korta och enkla Ingredienslista, kan du piska upp ett parti utan att ens behöva gå och handla!Jag...