Traditionella lummiga Veggie jäsa (10 / 10 steg)
Steg 10: Njut!
Njut av din jäsa som en krydda på alla livsmedel.
Kom ihåg att inte äta alltför mycket samtidigt som den har en rimlig mängd salt i den. Jag använder bara detta för att säsongen i stället för salt på en massa saker. Och det är vid liv och full av glada enzymer för matsmältning!
Obs: Jag har aldrig hört talas om någon dör av att äta en jäsa! (Till skillnad från konservering). Det är min uppfattning att om något går fel kommer du veta och tro mig, det finns inget på jorden som kommer att få dig att sätta det i munnen. Så stressa inte om detaljerna. Prova, om du sluta göra något som inte fungerar, då vet du vad man inte ska göra i framtiden. Annars, experimentera och ha kul, eftersom om det ser bra ut, smakar bra och doftar gott då jag ska äta den.
Tack för att gå med mig i mitt kök. Låt mig veta om du har några frågor, och har en stor skörd.
Varmaste lyckönskningar
Suzy