Vedeldad Brick Pizza ugn bygga (10 / 10 steg)
Steg 10: Första bränning av ugnen
Efter beklädnad ugnen jag gjorde det möjligt att bota och torka i 7 dagar. Jag var verkligen orolig att om jag inte tillät ugnen till torka helt som när jag sköt den första tiden sprickorna kunde bilda. Den 7: e dagen började jag långsamt bygga värmen i ugnen under 2 dagar med mindre bränder. Så småningom jag byggt upp värmen till 800 grader Celsius och provat min första pizza! :) Det kokade i ca 90 sekunder och smakade fantastiskt. Från en kall ugn temperatur tar i allmänhet om och en och en halv timme att komma till den temperatur som krävs för matlagning pizza. Efter att ha nått temperaturen men varar det i evigheter.
Jag är ändå att bygga en dörr som jag har ännu inte funnit behovet. På grund av isoleringen håller ugnen värmen så bra dörren inte skulle lägga till en hel del. Jag kan i framtiden försöka några längre varaktighet matlagning som stekar, bröd eller torkning frukt som skulle förmodligen dra nytta från dörren.