Vegan Gyro
Att göra seitan kan verka skrämmande men det är super lätt! Det är verkligen svårt att röra upp, även om din ingrediens nyckeltal är lite. Detta är uppenbarligen inte för glutenfria folk!
Jag skulle säga detta recept flöden 4-6, beroende på om det är en huvudrätt eller om det kommer bara vara en smörgås filler. Jag har gjort detta recept (fördubblas) för en årlig grupp måltid för 8-12 personer för de senaste 3 åren. Det par underbart med grekisk sallad, tzatzik (yoghurt) sås, hummus, pitabröd, eller blandas ens med en currysås.
I detta recept gör vi en våta ingredienser blandning och en torra ingredienserna blandning. När vi har våra två blandningar (våt & torr), kommer vi blanda dem ihop och knåda dem upp med våra händer. När det är gjort, kommer vi att baka vårt bröd i ugnen och sedan hugga upp i bitar och pan stek det tills brunt.