Venison, Wild Rice, and Brown Ale Stew (6 / 6 steg)
Steg 6: Avsluta det med potatis och ris
Skala din potatis med vegetabiliska skalaren. Kub dem i ca 3/4 tums kuber
Lägg till i ugnen.
Lägg till vildris.
Koka ytterligare 45 minuter till 1 timme för ris och potatis göras. Min bror tycker om att lägga till ris med kryddor. Här exploderar helt ris från lång tillagning som ni kan se i mina bilder. Jag gillar det båda hållen men föredrar ett riskorn.
När potatis och ris är klar den är färdigt. Man väl värt att vänta. Servera det med några Cider eller mer brun ale och vissa crusty bröd. Perfekt runt en lägereld eller ett middagsbord.
Variationer har jag tänkt på men inte provat:
Andra rotfrukter som rovor ska fungera bra i denna gryta.
Korngryn skulle para ihop fint med eller ersätta vildris.
Blanda upp ölen kan drastiskt förändras smaken. Jag har haft gott om nötkött grytor med Guiness i dem så det skulle vara min första switch.
Låt mig veta om du försök den här och liknande.