Wafalafel: läcker blandning-fri waffled falafel (4 / 4 steg)
Steg 4: Njut!
Du är klar! Titta hur bra dessa ser. Ge dig själv en klapp på ryggen och gör dig redo att chow ner. Wafalafels är ganska mångsidig: doppa dem i sweet chilisås som tilltugg, pop dem i en pitta för en välsmakande lunch eller sätta dem i centrum för middag.
De går med i stort sett allt, men stämmer särskilt väl med typ av sidor du skulle njuta med regelbundna falafel. Tahini sås couscous, pitabröd, tunnbröd, kanske några halloumi. En trevlig färsk sallad (kanske Fatoush) är ett måste, och hemmagjord hummus är ett bra sätt att använda upp alla reservdelar kikärter. Så många alternativ. Det är även bra i en hamburgare med chips!
Ropa till Felicity Cloake otroligt detaljerad artikel om falafel – en bra läsning för mer om historien och varianter av skålen.
Tack för läsning – Låt mig veta hur din wafalafels Visa sig i kommentarerna!