Carbonating frukt med torr-is och en tryckkokare
Ett par år sedan, ville jag prova kolsyrade frukt. Tyvärr var den standardiserad tekniken att använda en piska sifon och CO2 patron, som jag hade. Att vara arbetslösa på gång, jag ville inte köpa ny utrustning bara för ett experiment. Jag bestämde mig att improvisera.
Vetenskapen är ganska enkel: lös upp koldioxid i vattnet inuti frukten. Detta görs genom att sätta frukt i en atmosfär av trycksatt CO2. Detta är samma process som i kolsyrad läsk, och den har två huvudsakliga effekter:
- Lägger till fizz. Detta är CO2 kommer från lösning, bildar bubblor.
- Skapar kolsyra, vilket skärper smaker och tillägger "bett".
Sätta dem ihop och du får en kolsyrad dryck distinkt nöjen. Eller, i detta fall, frukt.
Se Steg
Relaterade Ämnen
Cool ljusshow med torr-is och Magnesium!
Cool cumbustion projekt som är mycket roligt!Steg 1: Vad du behöver, -Two blocks of dry ice-ringlar magnesium-temprature protectant handskar-blåsa fackla-skyddsglasögon-sax-brandsläckare-Temprature mattaSteg 2: Förbered sätta på dina skyddsglasögon,...
ÅNGMASKINEN drivs med torr-is och vatten
torr-is och vatten kombinerat resultat i en fas förändring producerar en snabb frigivning av CO2 motsvarande massiva expansion via sublimering. Denna process kan säkert ge en trycksatt strömförsörjning för en standard ångmaskin. Polytube bör vara för...
Hur man gör glass (3 smaker: vanilj, choklad och Dragon frukt med vattenmelon)
det är alltid bra att ha glass i denna brännande varm dag att koppla av. Om att ha en glass med din favorit smak av frukt eller andra skulle saker (du nämna det) vara bra. Dessutom med detta recept kan du göra din glass med en trevlig krämighet och k...
Biogasanläggning med kök och matavfall
Långt tillbaka har jag postat en instructable på hur man konstruerar prototypen av en biogasanläggning, med 50 liters kapacitet tank som digestor, som du kan se här:Det var min första instructable och människor fortfarande kommenterar och ber mig om...
Låt oss göra Chutney med torkad vattenmelon och körvel infunderas ROM
När jag såg järn kocken: vattenmelon tävling jag var förbryllad. Som kock och baker jag var tvungen att göra något för tävlingen, men vad kan jag göra med vattenmelon som inte har gjorts tidigare? Också hur i hela friden jag använder körvel med vatte...
Hur man bevara frukt med hemgjord Canning
Om du är förtjust i köpa stort lager av frukter för dig och din familj, då du behöver veta olika sätt som du kan göra dessa frukter håller längre.Här är några sätt du kan gå om att bevara frukter för att hålla längre.Steg 1: Välj dina frukter1. det f...
Sockerkulör fyllda kladdiga choklad cupcakes med choklad glasyr och bacon bitar
jag fick en idé i mitt sinne ett tag. Jag älskar dessa choklad täckt karameller med havssalt, bacon går bra med choklad (jag menar, vad går inte med bacon?) och jag älskar att göra cupcakes så jag kom med idén att kombinera allt detta i en awesome re...
5 fenomenal vetenskap Stunts, gjort med torr-is
Vad händer när Mad Science möter torris? Ta reda på i denna mind-blowing sammanställning av 5 "Super kyls" vetenskapliga experiment.Steg 1: Titta på videon!Varning: torr-is är extremt kallt! (-78 C /-109F) och kan orsaka omedelbar köldskador til...
DIY Emergency Power Bank med AA batterier och USB-DC-spänning Step-up Boost modul
DIY Emergency Power Bank med AA batterier och USB-DC-spänning Step-up Boost modulEtt AA-batteri är en standard storlek enda cell batteri-cylindriska torr. AA batterier är vanliga i bärbara elektroniska enheter. Ett AA-batteri består av en Elektrokemi...
5 awesome knep & upptåg med torr-is!
Du inte behöver vänta för halloween spela med torr-is. Här är 5 "icke-halloween" sätt att använda torris för tricks & upptåg.Var i världen får du torris? Försök att söka http://dryicedirectory.com för en plats nära dig.Steg 1: Titta på video...
Hur du ansluter en Sensor med Audio Input och Output
en sensor är en av en grundläggande komponent för att fånga fysiska miljön. Du kan få förändringen av ljus med en CDS fotocell, kan du mäta utrymmet med en distansera sensor och du kan fånga din rörelse med en accelerometer.Det finns redan flera sätt...
Korn sallad med kikärter och Feta
med kikärter, fetaost och persilja, denna korn sallad är cool och uppfriskande för en ljus sommar middag. Som en vegetarisk måltid står den på en egen. De som vill ha mer substans kan slänga i räkor eller kubik kyckling.Korn sallad med kikärter och f...
Automatiska bevattningssystem med kapacitiv sond och Arduino på billiga (och jag menar det)
Varning: Jag är inte en elektronikingenjör, så jag inte kan ge någon garanti för design (mycket mindre en implementering). Jag vet bara presenteras lösningen fungerade för mig minst 5-6 månader (så jag inte kan ens garantera dess tillförlitlighet öve...
Predators hjälm (gjort med syntetisk harts och glasfiber)
Alright. Om alla försöker delta i komisk tävlingen med TV-spel med instructables, då min post kommer att vara en film karaktär som har medverkat i en hel del serier. Han först kämpade mot utlänningar och den resulterande serien blivit mycket berömd....
Utomhusbelysning ljuskrona gjord med skräp och Krylon färg
förra veckan åkte jag dumpster dykning på alla cykel butiker i staden, och denna utomhus ljuskrona är slutresultatet av papperskorgen jag samlat. Papperskorgen + Krylon färg = cyclepunk utomhus ljuskrona belysning.Flytta över Kitchler, jag tar över l...
Eletronics vänliga skrivbord med CNC Router och plywood
detta är en uppdatering av en traditionell office skrivbord design med vissa funktioner att göra den mer användbar för elektronik lastat hem kontorsmiljö:-Utrymme till springa mångfaldig kraftkabel och binder med rep, i stället för en enda sladd nyck...
Floorbed med en bokhylla (och ett hemligt utrymme)
Efter att jag avslutat den instructable för ett dockskåp som jag gjorde för min dotter, ville jag göra något nytt. Praktiskt nog, hennes födelsedag kom upp och hon också kommer att behöva en större säng. Kombinera dessa två saker, med det faktum att...
Super Mario Brothers med torra ben Dungeon "Snö" världen
Välkommen kära instructable Lovin ' användare!Idag kommer du lära dig hur du skapar din egen Super Mario Brothers med torra ben Dungeon "Snö" Globe! Jag vet vad ni tänker, vänta poofrabbit inte du bara göra Super Mario Brothers guldmynt "Sn...
Smycken med Shrinky Dinks och Doming harts
detta är en guide till att göra shrinky dinks och använda doming harts att vrida shrinkies till örhängen och broscher.Det finns två typer av krympa filmen att välja mellan. en din utskrift på (med din bläckstråleskrivare) och den du rita på (med perm...