Nötkött och peppar i en ätligt Bird Nest

Du kommer inte att klättra i träd för denna maträtt, inte heller kommer du behöva betala tusentals dollar som vissa människor gör, faktiskt matlagning med och konsumera boet skapad av en ung fågel i sydöstra Asien. Fågeln är känd som en Swift, eller salangan. Boet är känd som Yanwo, konstruerade med saliv från en salangan. Ja, jag är allvarlig. Människor äter fågel häckar. När boet är torkade, värderas det för kulinariska användning, sade att inneha läkemedel, som afrodisiakum egenskaper. Boet har en geléartad konsistens när kokta, och det används ofta för soppor, mycket dyra soppor.

Men vi hoppar över salangan spettet, och gör våra egna ätbara boet med valfritt vit potatis, sötpotatis eller även taro rot, en kupig rot normalt återfinns i avsnittet produkter i en asiatisk stormarknad. Efter stekning boet, kallas en Phoenix häckar i den kulinariska världen, är den fylld med en läcker nötkött och peppar Stek. Komma, och jag ska visa dig hur!