Bakat maniok (tapioka) tårta (5 / 7 steg)
Steg 5: Grädda kakan maniok (tapioka).
Häll smeten i fodrad och oljad bakplåt i en cirkelrörelse som du häller. Släta toppen med en spatel, omrörning vätska som kan ansamlas runt kanterna så att smeten blandas jämnt.
Grädda i förvärmd ugn tills de är gyllene brun, kanterna är knaprig och lite karamelliserade, ca 1 1/4 timmar. När gjort, bör en tandpetare införas i centrum komma ut nästan ren. Täcka kanterna med folie under de sista 30 minuterna om toppen inte jämnt brun.
Obs:
Tidpunkten för bakning beror på individuella ugn och storlek på bakning tin du använt. Ju större bakplåt, ju tunnare kakan, desto snabbare gräddningstiden.
Overbake inte eller maniok (tapioka) kakan ska vara torr.
Denna maniok (tapioka) kaka är en mycket förlåtande maträtt. Om dess inte bakat jämnt, bara tillbaka in i ugnen att fortsätta baka tills gjort.