BBQ kaffe rostning (1 / 2 steg)

Steg 1: Montera Kafferostningsföretagen

Fina med denna Kafferostningsföretagen är att du verkligen inte har att fabricera någonting. Bara några enkla montering. Hjärtat av Kafferostningsföretagen är korgen att hålla bönorna. På denna punkt vill jag inte uppfinna hjulet på nytt så jag letade efter något jag kunde köpa från hyllan och fann att korgen för Behmor 1600 hem kaffe Kafferostningsföretagen är tillgänglig som en separat del. Den jag köpte är faktiskt en äldre version som var clearance för bara 10 spänn! Men den nya versionen har ett mindre hål mönster i mesh och gör att du kan rosta mindre bönor. Jag skulle rekommendera spendera de extra pengarna på den nya versionen som jag får några bönor som faller igenom då och då, så det begränsar din varit val lite. Behmor korgen är trevligt eftersom det har en rund slitsade axeln på ena änden som passar på en BBQ rotisserie fäste och i andra änden har en 1/4 tum fyrkantiga skaftet som bara råkar passa en hylsnyckel adapter 1/4".

Jag köpte min korg samt olika sorters gröna kaffebönor från söta Maria. https://www.sweetmarias.com/Product/behmor-Small-Grid-Drum

Nästa måste du montera någon form av drivaxeln ur oavsett delar som gör att du kan bifoga din borrmaskin till stekheta korgen. Jag började gräva runt i min verktygslåda och hittade en 1/4" till 3/8" hylsnyckel adapter, monterade på en hylsnyckel förlängare 3/8". Sedan hittade en 12mm uttag som råkar passa i andra änden av hylsnyckel extender och slutligen ett uttag till borra adapter för att slutföra driveshaften. Du kunde klara sig med bara en 1/4" hylsnyckel extender och koppla den direkt till din borrmaskin hade, men jag inte en.

Du måste ha en sladd eller sladdlös borr eller oavsett motor kan du hitta som kommer att snurra korgen på ca 1 rotation per sekund. Rostat kaffe tar ca 20 minuter så kommer du något slags klämma som du kopplar till borrmaskinen dra och håll ned avtryckaren. I mitt fall behöver jag också ett par kvarter av trä att stödja borren på grill rotisserie parenteserna rätt höjd.

Nästa du måste förbereda din Grill grill. Jag tror att en gasgrill kommer att vara den bästa insatsen här som jag inte tror du en massa rök smak i ditt kaffe. Du behöver även en som är inställt med rotisserie funktion eller åtminstone har fästena för en. Motorn som används för rotisserie kycklingar är mycket långsam för stekning kaffet så bry dig inte försöker använda den. Vår grill kom med några extra fästen som jag använder i mitten av grillen för att hålla stekheta korgen. Jag bara skjuta dem mellan de två halvorna av grillen och håll ner med vikt på en av grill galler. (se bilden ovan) Om du behöver extra fästen, kan du göra dem eller köpa något sådant... http://www.charbroil.com/Rotisserie-Bracket-handle-Side.html Också måste du ta bort grillar under den brännare du använder att tillåta stekheta korgen att passa.

När du har samlat alla dina delar, kommer du vill rensa din grill så mycket som möjligt. Jag gissar att kyckling smaksatt kaffe inte kommer att bli det nästa bästa :) Vår grill har en "Clean" inställning som löper brännarna så varmt som det går och kockar allt damm. Jag städa upp och kör det på hög tills det finns inte mer rök kommer ur grillen.

Som alltid, var försiktig och läsa alla säkerhetskrav för driften av din särskilda gasgrill. Kaffet du ska steka kommer även att avsluta vissa ware runt 400 grader eller högre så kan du ha rätt kläder, ugnsvantar etc. Tänk också på om du glömmer bort ditt kaffe och koka den i glömska, det kunde faktiskt fatta eld så håll ett öga på saker.