Börja ditt Beef Jerky beroende idag! (11 / 16 steg)
Steg 11: Luft ut
Du är nästan klar! Allt som är kvar för att göra är att torka ut. Tja, det kommer att ta tid... men mycket liten ansträngning står mellan dig och ryckig läckerheter!
Ladda din dehydrator bas med alla full fack av kött. Ställ din temperaturen ratten för 160-degF (71.1 degC) och låt er rip! Värmen ska komma på och lukten av ryckiga bör börja fylla luften. Om din dehydrator har anger en fancy timer som mitt du det i sex (6) timmar. Annars satt alarm på telefonen så du kom ihåg att komma kolla det senare.
Pro Tips #1: Olika dehydrators kan variera kraftigt. Tills du gör ett par omgångar och få riktigt bekväm med det, skulle jag rekommendera kontroll din ryckiga med kortare mellanrum. Detta kommer att förhindra alla brända partier.
Pro tips #2: Jag skulle rekommendera att ställa in din dehydrator någonstans som är väl ventilerat. Ryckig luktar bra, men i ett stängt utrymme, det kan bli lite överväldigande efter ett tag.