Cheddar & vitlök Mini Popovers (1 / 5 steg)
Steg 1: Mise-en-place!
Detta används oftast som en matlagning benämner och skulle jag överväga det bästa praxis. I huvudsak vill du mäta, hacka, skära, skiva, och häll allt du behöver så att när det är dags att lägga till ingredienser tillsammans, allt är förberedd och redo att gå.
Jag är naturligtvis en stor förespråkare av denna praxis. Jag tycker att jag är mindre sannolikt att glömma ingredienser och även vid tillagning snabbt och hett, det kan du ta tag i saker och lägga till dem när det behövs utan överkokning något i pannan.
Här, används det mer som ett organisatoriskt teknik.
Du behöver:
Hårdvara:
~ En nonstick muffinsplåt
~ En visp eller gaffel
~ En slev eller servering sked
~ Assorted mixning skålar
Programvara:
-3 ägg
-1 C. Vatten
-1 1/2 C. Alla ändamål mjöl
-2 t. vitlökspulver (eller "smak")
-1 1/2 t. Salt
-2 t. torkad persilja flingor (Ja, ja, färska är bättre)
~1/2 C. tärnat fint Cheddar