Cheddar & vitlök Mini Popovers (5 / 5 steg)
Steg 5: Dök-Overs
Med den platta sidan av bladet, tryck försiktigt i mitten av varje popover, att skapa ett hål för ångan att fly. Om du inte gör detta, ånga blir instängd och de blir blöt.
Efter peta hål i dem alla, har du möjlighet att fylla dem.
Eftersom jag föredrar min popovers kyndel (som röjde genom tillsats av ost och vitlök), jag lägga till lite smör, rätt i hålet medan den fortfarande är varm nog att smälta.
Det finns säkert utrymme att leka med detta recept...
Du kan lägga till lite basilika och fylla dem med vitlökssmör, eller utelämna osten, tillsätt lite socker och vanilj till mixen, sedan toppa dem med en streusel efter att du ugnen till 350.
Om du har andra idéer, gärna efter dem i kommentarerna.
Dessutom jag in detta i Snacks tävlingen, så glöm inte att rösta!