Färsk marken nötkött hamburgare
Om du älskar hamburgare, fundera på att läsa boken "Fast Food Nation." Det är då vi beslutade att börja slipa våra egna nötkött. Det är väldigt enkelt att göra, och smak och färskhet kan inte slå! Använd bara kött med en anständig del av fett (annars hamburgare kommer inte att vara saftigt). Billigt, tuffa nedskärningar fungerar mycket bra.
En fördel att förbereda hamburgare från färsk köttfärs är att, med rätt skötsel, oro för bakterier / andra patogener från förmalt kött är i huvudsak elimineras. Detta är särskilt tröstande för folk som gillar sina hamburgare sällsynta.
Vi använda minimal (oftast bara salt och peppar och ibland en touch av torkad basilika) eller ingen krydda i köttet.
Se Steg
Relaterade Ämnen
White Castle hamburgare (nr Crust) PIE
detta är en annan av de recept som är en av mina familjer favoriter. Jag skapade inte receptet, men har ändrat den för att passa våra artister. Jag ska skicka det ursprungliga receptet tillsammans med mina ändringar.http://www.genaw.com/lowcarb/white...
Hemgjord ytterfilé spets gryta
Om min son har haft sin väg de skulle ha pizza, hamburgare och korv varje kväll, detta är mitt sätt att få dem att äta där grönsaker. Jag skulle vilja kalla denna ytterfilé spets en soppa men det är så tjock och chunky du kunde äta det med en gaffel,...
Duxelles med ramper
friskrivningsklausuler:1) den ursprungliga Duxelles receptet jag fick från James Beard kokbok, men detta är min version av den. 2) Detta är inte riktigt konservering och bevarar, men jag var inte säker på vilken underkategori att använda och det hand...
Mor till alla Chili's
en fantastisk chili med köttfärs, lök, grön paprika, tomater, bönor och kryddor. Serveras med strimlad skarpa cheddarost på toppen och kex på sidan. Bästa chili någonsin passera dina läppar!Ingredienslistan3 lbs. marken hamburgare2 söta lök, tärnad1...
Ingen rökare rökte Burger aka krydda köttet med kött!
Bor i Austin Texas vi ett överflöd av BBQ allt från bringan revben till kyckling. Vår favorit är rökt bringan, vi köpa en hela åtminstone en gång i månaden som du kan äta det som det är med slice eller du kan använda den i saker som Tacos. Men som al...
Hur man lagar en läcker Stek kebab på grillen
Lär dig att laga läckra biff kebab på grillen med denna steg för steg instruktions video från Chicago biff företag. I denna video vi lagt en kyndel marinad till våra Filet Mignon biff Tips och till i några grönsaker och frukt på spett för en stor pro...
Kaffe Bacon stek vaken
Biff vaken med denna kaffe bacon skapelse!Steg 1: Bacon kaffe biff vaken ingredienserBacon stek vakenIngredienser8 uns platta Bacon1/2 kopp Espresso vinäger1/2 kopp farinsocker1/2 kopp färsk marken kaffebönor1 msk Paprika1 dl frysta körsbär syrlig oc...
Hur man gör en chili mocka!
jag inte har detta kaffe ofta eftersom det är rik, krämig och smakar bra, men det inte är det billigaste...Du behöver:-chili choklad-kaffe (jag använder färsk marken bönor)-mjölkSteg 1: Steg 1 - smält chokladen jag använde munstycket på min espressom...
Bacon och majs Nuggets (plus variationer)
beroende på vad allt du lägger i dessa, de kan vara en hel måltid som du kan plocka upp och äta.Vi brukade göra ett parti på söndag kväll, och har med öl medan du tittar på fotboll.De kan vara en mumsig varm vegetarisk måltid eller serveras som tillt...
Drog fläsk: Hur man röker en ben fläsk axeln
Jag är från Texas, där BBQ handlar om nötkött. Fläsk är vanligtvis begränsad till revben (se min thailändska Reservdelar revben Instructable för en icke-traditionella ta på dem). Första gången som jag hade en riktigt bra Carolina stil drog fläsk smör...
Planning a Cooking Marathon
Medan jag var matlagning kycklingbuljong för en måltid maraton mindes jag en upplevelse jag hade under en frysande regn storm. Jag hade precis flyttat till en ny plats och visste inte mina nya grannar. Jag var själv i flera dagar och trotsade element...
Billiga Sous Vide marockanska lamm
Jag kommer inte att klå upp detaljerna i Sous Vide matlagning som webben och även Instructables, vimlar av diskussion, definition, tutorials och vad inte. Vanligtvis kräver sous vide något dyr utrustning eftersom ett vattenbad måste hållas vid en vis...
Enkel hacka bort statiska i kaffekvarn
Kaffe är mycket bättre när du använder färsk marken kaffebönor. Men när du använder en burr kaffe grinder, är en gemensam frustration de små bitarna av kaffesump som håller sig till kvarnen. Om du använder det ofta, kan statisk elektricitet som orsak...
Vegansk grädde av svamp och Wild Rice soppa
denna läckra och rejäl soppa är helt klassiska komfort-mat. Dess stora för kallt väder, eller som en vegan alternativ till chicken soup när du inte känner dig väl. Dess också jättelätt att göra!Prep tid: 10-15 minuterCook tid: ca 1 timmeIngredienser1...
Hur man gör Sea Salt
att göra havssalt från saltvatten är mycket lätt, men ganska tidskrävande. Det är inte nödvändigtvis kostnadseffektivt, men det är mycket roligt och ett givande lärande.Hur mycket salt ska du få? Jag läste på en hemsida att Tumregeln är 5 gallons av...
Creamy White Wine Crock Pot Chicken
Detta är ett ganska populärt recept med några variationer. Det har varit runt min familj för ganska tag nu, men jag är glad att dela! Detta är en typisk lerkruka potten / långsam spis måltid som du kan förbereda sig på så lite som 4 timmar eller förb...
Vegetarisk gryta klistermärken
en vegetarisk version av den traditionella kinesiska stekt dumpling. Jag har en Köttätaren gom, men en vegetarisk hjärta, så jag försöker göra min vegetarisk mat smak så nära originalet som möjligt. Koppla ihop dessa med min vegetariska ägg droppe so...
Ugnspotatis ryckiga
Vem älskar inte beef jerky? men ofta köpta ryckig kan vara dyrt och påsen tar alltid slut för snabbt! Min fästman Taylor älskar beef jerky och trots detta betraktas ofta som en "Mans" gåva jag beslutat att göra henne lite för alla hjärtans dag.N...
Marinerad biff - Flank - med gurka Aioli
Flanken biff är smakrika och billig skära av kött. Tyvärr, flank steak kan vara svårt om inte beredd ordentligt. I detta Instructable använder vi en kryddig marinad av gurka, olja och ägg kallas gurka aioli för att möra köttet och sedan grilla marine...